GRATAR PE GAZ YAO 5+1, 19KW, NEGRU Yato YG-20031

Un grătar pe gaz unic din seria Yao, dispune de șase arzătoare cu o putere totală de 19,5 kW și caracteristici practice care facilitează gătitul în aer liber. Patru arzătoare principale, fiecare cu o putere de 3 kW, oferă o căldură uniformă și o suprafață mare de gătit - ideal pentru grătarul clasic al porțiilor mai mari . Arzătorul cu o putere mai mare de 4 kW permite încălzirea rapidă și o prăjire intensă, perfectă pentru preparate mai pretențioase. Arzătorul lateral cu infraroșu (3,5 kW) este un instrument excelent pentru gătirea perfectă a fripturilor - produce o crustă crocantă și un centru suculent datorită temperaturii sale foarte ridicate. Acest model este echipat cu un grătar din fontă cu o suprafață mare de gătit și o grilă de încălzire din oțel inoxidabil de înaltă calitate, durabilă și rezistentă la coroziune și deteriorări.   

PARAMETRI:

• dimensiuni grătar: 1330 x 570 x 1120 mm
• material: oțel negru acoperit cu pulbere
• material grătar: fontă, oțel inoxidabil
• alimentat cu butan G30, propan G31
• tip butelie de gaz: EN 498 tip: I3B/P(37) – adaptat standardelor poloneze
• presiunea gazului: 37 mbar
• consum de gaz: 1419 g/h
• greutate: 48,5 kg

CARACTERISTICI:

• un model echipat cu 3 tipuri de arzătoare care vă permit să adaptați metoda de gătire la tipul de mâncare.                   
  • 4 arzătoare principale (3 kW fiecare) – Asigură o distribuție uniformă a căldurii pe întreaga suprafață a grătarului, ideale pentru grătarul clasic al mai multor feluri de mâncare simultan. Acestea permit un control precis al temperaturii în diferite zone.
  • Arzător de mare putere (4 kW) - pentru încălzire rapidă și grătar intens - ideal pentru carnea care necesită rumenire profundă sau prăjire rapidă.
  • Arzător lateral cu infraroșu (3,5 kW): Generează temperaturi foarte ridicate folosind radiații infraroșii – ideal pentru fripturi care necesită o prăjire scurtă și intensă la exterior, menținând în același timp un interior suculent. Atinge temperaturi extrem de ridicate de până la 800 de grade Celsius (nu este recomandat pentru utilizare ca arzător pentru încălzirea oalelor, tigăilor etc.)
• Fiecare arzător este echipat cu un aprinzător independent integrat cu un buton separat, permițându-vă să activați rapid și în siguranță zona de grătar selectată. Acest lucru vă permite să controlați cu precizie temperatura și să utilizați doar arzătoarele de care aveți nevoie la un moment dat. Această soluție crește ușurința în utilizare și economisește gaz.
• Patru difuzoare de aromă emailate, conturate și cu decupaje, protejează arzătoarele de grăsimea care picură, intensificând în același timp aroma alimentelor. Decupajele lor speciale îmbunătățesc circulația căldurii și permit distribuirea uniformă a aromei create prin evaporarea sucurilor. Stratul emailat facilitează curățarea și crește durabilitatea elementelor.
• Un difuzor de aromă din oțel inoxidabil , poziționat deasupra arzătorului de 4 kW, îl protejează eficient de grăsime și resturi alimentare, sporind în același timp aroma alimentelor la grătar. Decupările asigură o mai bună circulație a căldurii și o distribuție uniformă a aromei. Construcția din oțel inoxidabil garantează durabilitate și rezistență ridicată la coroziune.
• Grătarul din fontă de 700 x 420 mm oferă o suprafață mare de grătar, perfectă pentru pregătirea meselor pentru întreaga familie sau un grup mai mare. Fonta reține bine căldura și o distribuie uniform, rezultând o rumenire perfectă. În plus, o parte a grătarului este detașabilă, permițându-vă să o înlocuiți cu ușurință cu o placă din fontă, o tigaie din fontă sau o tavă de pizza prin achiziționarea accesoriului corespunzător, ceea ce sporește funcționalitatea grătarului.
• Grătarul din oțel inoxidabil de deasupra arzătorului cu infraroșu este rezistent la temperaturi ridicate și coroziune, asigurând o durată lungă de viață. Acesta asigură o distribuție uniformă a căldurii intense generate de arzătorul cu infraroșu, ideal pentru prăjirea rapidă și eficientă a cărnii. Acest lucru conferă alimentelor o crustă crocantă, menținând în același timp un interior suculent.
• Grătarul de încălzire din oțel inoxidabil de 677 x 120 mm este ideal pentru menținerea caldă a alimentelor gătite sau pentru încălzirea ușoară a acestora. Construcția sa rezistentă la coroziune asigură durabilitate și curățare ușoară.
• Capacul cu strat dublu și termometru încorporat oferă o izolație excelentă și o circulație optimă a aerului în interiorul grătarului. Aceasta menține o temperatură constantă, permițând un control precis al procesului de gătire la grătar. Această soluție ajută la asigurarea că preparatele au aroma și savoarea perfecte.
• Dulapul spațios , cu dimensiunile de 700 x 455 x 555 mm și închis cu uși duble, oferă spațiu amplu pentru depozitarea accesoriilor pentru grătar și a condimentelor. În interior, există un spațiu dedicat pentru o butelie de gaz de 11 kg, ceea ce facilitează organizarea și depozitarea în siguranță.
• Mânerele mari de pe capac și ușile dulapului oferă o prindere confortabilă și sigură la deschidere și închidere. Mânerul principal este izolat, astfel încât nu se încălzește nici măcar în timpul grătarului intens, sporind siguranța și confortul.
• Tava extensibilă de colectare a grăsimii colectează eficient excesul de grăsime și sucuri în timpul gătirii la grătar, împiedicându-le să picure în interiorul aparatului. Acest lucru face ca menținerea curățeniei grătarului să fie mai ușoară, iar curățarea finală să consume mai puțin timp. Tava de colectare a grăsimii este situată sub camera principală și sub arzătorul cu infraroșu.
• Raftul lateral are un tocător detașabil din lemn pentru prepararea ușoară a alimentelor. În plus, un recipient din oțel inoxidabil permite depozitarea convenabilă a ingredientelor sau a mâncărurilor preparate chiar lângă grătar. Recipientul poate fi scos folosind două mânere.
• Accesorii suplimentare pentru facilitarea depozitării și utilizării grătarului
  • suport pentru cuțite pe partea laterală a grătarului (raftul lateral)
  • coș pe lateralul grătarului (peretele lateral)
  • coș în interiorul dulapului (pe peretele ușii)
  • suport pentru hârtie pe lateralul grătarului (peretele lateral)
  • 3 umerașe pe partea laterală a grătarului (raftul lateral)
  • 4 umerașe în interiorul dulapului (pe peretele ușii)
• Patru roți pivotante la 360° permit o mișcare ușoară și lină în orice direcție. De asemenea, au o funcție de blocare, asigurând stabilitatea și siguranța în timpul gătitului la grătar.
• Găurile de pe lateralul grătarului vă permit să achiziționați și să instalați accesorii suplimentare din colecția mărcii YATO

Posibilitatea de a achiziționa accesorii suplimentare, inclusiv:

• copertă: YG-20051
• rotisor automat: YG-20021
• placă din fontă: YG-20020
• piatră de pizza YG-20024
• Tigaie grill YG - 20141
• suport pentru cuțit YG-20142
• suport pentru prosoape YG-20144
• perie de curățare: YG-20107
• presă de carne: YG-20135
• coș de grătar: YG-20140
• furtun cu reductor VOREL 99670 sau 99671

*Necesită achiziționarea regulatorului și a furtunului.

MATERIAL:

• grătar:  fontă;
• grilă de încălzire:  oțel inoxidabil (S/S 430)
• arzător:  oțel inoxidabil
• capac arzător (aromatizator):  oțel emailat; oțel inoxidabil
• termometru:  oțel inoxidabil
• capac:  oțel acoperit cu pulbere, strat dublu
• bol:  oțel, vopsit în negru, rezistent la temperaturi ridicate
• panou frontal:  oțel vopsit în negru
• rafturi laterale: oțel, vopsite în negru
• dulap frontal (ușă):  oțel, vopsit negru, strat dublu
• dulap frontal (alte elemente):  oțel, vopsit în negru

Oțelul inoxidabil S/S 430 este un oțel feritic de înaltă calitate. Conținutul său ridicat de crom și, prin urmare, rezistența ridicată la coroziune permit utilizarea în produse expuse la stres crescut al apei.

FONTĂ – un aliaj de fier și carbon cu conținut ridicat de carbon (peste 2,11% carbon). Garantează performanțe termice superioare – încălzește uniform, conduce căldura excelent și o reține mult timp. Este foarte durabilă și foarte rezistentă la abraziune și coroziune.

ARZĂTOR CU INFRAROȘU - Lumina infraroșie, sau radiația infraroșie, este o formă de energie termică invizibilă ochiului uman, emisă de obiecte aflate la temperaturi mai ridicate. Este utilizată în dispozitivele de încălzire, printre alte aplicații, pentru a transfera rapid și eficient căldura. În contextul unui grătar, un arzător cu infraroșu generează o radiație termică intensă, care arde direct suprafața alimentelor în loc să încălzească aerul din jurul acestora. Acest lucru sigilează rapid carnea de exterior, păstrându-i în același timp suculența - o soluție ideală pentru prepararea fripturilor, de exemplu.