Susa de uscare alimentara 20 tavi YATO YG-16001, 1500 W

Deshidratorul alimentar YG-16001 a fost proiectat pentru utilizari profesionale in gastronomie, prelucrarea si productia de alimente. Sistemul eficient de deshidratare bazat pe circulatia aerului cald permite eliminarea eficienta a umiditatii din fructe, legume, ciuperci, ierburi, peste si carne, pastrandu-le aromele si extinzandu-le durata de viata.

Dispozitivul este echipat cu doua camere de deshidratare independente, fiecare avand panouri de control separate, ceea ce permite desfasurarea simultana a doua procese cu parametrii diferiti sau utilizarea doar a unei camere, in functie de nevoile actuale. Numarul mare de tavi, gama larga de reglare a parametrilor si programele automate asigura o eficienta ridicata si flexibilitate in conditii exigente de bucatarie profesionala.

• doua camere de deshidratare independente – posibilitatea de a lucra cu una sau ambele camere simultan
• panouri de control separate – reglarea independenta a parametrilor pentru fiecare camera
• putere de 1500 W – eficienta ridicata in deshidratarea loturilor mari de produse
• 20 tavi din otel inoxidabil – suprafata mare de deshidratare adaptata pentru utilizare intensa
• reglarea temperaturii 35-75°C – ajustarea precisa a conditiilor de lucru in functie de tipul de produs
• timer 1-48 h – posibilitatea de a desfasura cicluri de lucru lungi
• 8 programe automate – pornire rapida a celor mai frecvent utilizate cicluri
• reglare manuala a timpului si temperaturii – control total asupra procesului de deshidratare
• iluminare a camerelor – verificarea usoara a progresului fara a deschide usile
• usi cu feronerie transparenta – vizualizare constanta a produselor deshidratate
• constructie din otel inoxidabil – durabilitate, rezistenta la utilizare intensa si intretinere usoara a igienei
• spatiu de lucru configurabil – posibilitatea de a demonta anumite tavi pentru a deshidrata produse mai mari
• mod de asteptare automat – reducerea consumului de energie dupa finalizarea ciclului (consumul maxim de energie in modul de asteptare: 0,5 W); trecerea in modul de asteptare dupa aproximativ 4 minute de inactivitate

Accesorii suplimentare:

• tava cu sit fin pentru deshidratarea ierburilor, semintelor, ceaiurilor si fructelor de padure
• tava din silicon cu sit fin pentru produse alimentare mici
• forma din silicon pentru deshidratarea pastelor semi-lichide si lipicioase, de exemplu, piureuri de fructe
• tavi de scurgere
• clesti din silicon pentru manipularea alimentelor

Programe automate:

• mar – 75°C / 9 h
• banana – 75°C / 12 h
• para – 70°C / 8 h
• lamaie – 75°C / 12 h
• ciuperci – 75°C / 10 h
• rosie – 65°C / 8 h
• peste – 75°C / 12 h
• carne de porc – 75°C / 7 h

Parametrii tehnici:

• putere: 1500 W
• interval de temperatura: 35-75°C (la fiecare 5°C)
• timp de functionare: 1-48 h (la fiecare 30 de minute)
• numar de tavi: 20
• dimensiuni tava: 29 x 29 cm
• incarcare maxima tava: 0,5 kg
• dimensiuni dispozitiv: 330 x 403 x 656 mm
• greutate: 16,6 kg